El Cava es mucho más que un brindis

¿Sabias que los distintos tipos de cava van en función de la cantidad de azúcar en su composición?

Podemos elegir entre, brutnature que lleva menos azúcar o el semiseco y el Dulce, que llevan un poco más de azúcar. Te apuntamos cual es el ideal para cada comida. El brutnature o el extra brut son buenos para las comidas, mientras que el brut te servirá tanto para comidas como para postres. Los secos en cambio, son perfectos para tomar con el postre o con los aperitivos. De este manera, y cómo guía general, los podemos calificar según la cantidad de azúcar de esta forma:

• BrutNature: Sin nada de azúcar añadido.

• Extra Brut: de 0 a 6 gr., de azúcar (por litro).

• Brut: de 0 a 15 gr/l

• Extra Seco: 12 a 20 gr/l

• Seco: 17 a 35 gr/l

• Semi-seco: 35 a 50 gr/l

• Dulce: más de 50gr/l